Si comunica che mercoledì 8 maggio 2013 si è riunita la Commissione Mensa per analizzare e discutere gli aspetti principali del nuovo capitolato d’appalto per il servizio di refezione scolastica.
Sono stati invitati a partecipare all'incontro anche due rappresentanti dei genitori del Consiglio d'Istituto.
Riportiamo un breve report della riunione, sottolineando l'attenzione che si è avuta in merito ad argomenti quali il costo dei pasti, l'utilizzo di materie prime locali o regionali, gli sprechi, la previsione di un numero di pasti gratuiti per problematiche sociali, la differenziazione dei rifiuti.
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