giovedì 23 febbraio 2017

UN'ALTRA TESTIMONIANZA SULLA MENSA

Pubblichiamo un'altra relazione di un genitore assaggiatore sulla mensa, e non solo sul menu.
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Relazione assaggio mensa 22/02/17
Menù
PASSATO DI PISELLI
GATEAU DI PATATE
INSALATA DOLCE
PERA-GRISSINI
Il passato era caldo, cotto bene e con porzioni abbondanti sia di passato che di crostini, era saporito E gustoso, l'unico neo che ho riscontrato e segnalato era la presenza di bucce di piselli che per alcuni palati poteva essere fastidioso.
Dopo le segnalazioni fatte in passato ora i crostini vengono messi all'ultimo e chi non li desidera vengono dati a parte.
Il Gateau di patate negli anni è migliorato molto, ora lo trovato più morbido, meno pastoso e più saporito.
L'insalata dolce e morbida, condita bene sia di sale che di olio e aceto.
Le pere mature al punto giusto e grissini freschi.
Come pasto forse non è tra i più appetibili per questa fascia d'età.
Gli ambienti puliti e ordinati.
Mangiando alle medie ho mangiato con i ragazzi quindi ho notato alcune cose:
Poco rispetto verso gli educatori in quanto a fine pasto sembrava passata una mandria credo che a casa non facciano così.
Poco rispetto verso i genitori che hanno pagato il pasto ho notato una ragazza non ha assaggiato quasi nulla, se non una forchettata di gateau.
Ho visto anche che 39 ragazzi su 45 non hanno preso la frutta e non credo perché non fosse buona, ma forse ancora sazi dalla colazione di metà mattina che più che uno spuntino forse sarà stato un mezzo pranzo per cui a quell'ora la pancia era ancora piena, e quindi senza fame niente è buono.
Tra i ragazzi con il pasto da casa ( una 30 circa) la metà di essi non aveva un pasto degno di essere chiamato tale ( chi una banana e uno yogurt, chi un pezzo di pizza o focaccia, chi della pasta scotta e semi fredda) e sui tavoli neanche una tovaglietta dove appoggiare il cibo.
Questa è la mia esperienza personale, spero di non aver urtato nessuno con i miei pensieri.
BERGOGLIO Maria Faustina 3ª Vignasso

mercoledì 22 febbraio 2017

MENSA E PASTO DA CASA - UNA TESTIMONIANZA

Pubblichiamo integralmente una mail ricevuta ieri sera con la speranza che questa testimonianza possa stimolare a tutti quanti (genitori, scuola, amministrazione pubblica , magistratura) riflessioni e analisi.

Buonasera,
sono Mauro Conti, un genitore che nell'ambito della valutazione del servizio di refezione della mensa scolastica ha dato la propria disponibilità come "assaggiatore".
Quest'oggi, mentre ero impegnato nell'assaggiare e valutare il pasto consumato in una delle scuole del nostro comune, ho assistito ad un episodio spiacevole. Un alunno, la cui famiglia credo usufruisca della possibilità del pasto da casa, non aveva il pranzo perché i genitori hanno dimenticato di metterlo nello zaino al mattino. Non entro nel merito delle cause che hanno determinato tale dimenticanza (può succedere a tutti di dimenticare anche le cose più importanti), ma sono certo che il servizio mensa di cui possono usufruire gli alunni del nostro comune, a mio parere di buona qualità, sarebbe stato certamente molto più nutriente, energetico ed equilibrato del pasto consumato oggi da questo alunno, un pranzo composto da un'arancia e una merendina confezionata!
Mi ha colpito anche vedere quanto dispiaciute fossero le insegnanti, venute a conoscenza della mancanza del pasto solo a ridosso del pranzo, perché  impossibilitate a cercare di porre un rimedio al problema.
Questo è quello a cui ho assistito oggi e scrivo perché possiate rendere noto il tutto, con l'obiettivo finale che per casi come questo si possa trovare una soluzione adatta per non far pranzare un ragazzo con un'arancia e una merendina. Come potrà stare attento in classe se ha saltato il pranzo?
Grazie,
Mauro Conti

mercoledì 8 febbraio 2017

MUSICAL SCUOLE ELEMENTARI - PROGETTI MUSICALI

A conclusione dei due primi progetti musicali effettuati alla Cavour e al Vignasso, le classi partecipanti hanno preparato due spettacoli:

 "Lo Zucchino ballerino" 
presso il teatro Elios il 15 Febbraio ore 14:45 
per assistere al musical realizzato dalle classi del plesso Vignasso 

"Lina la gocciolina" 
presso il teatro Elios il 22 Febbraio ore 14:45
per assistere al musical realizzato dalle classi del plesso Cavour

 Ingresso libero