giovedì 28 novembre 2013

LIBERI DI VOLARE - INVITO ALLA LETTURA


Liberi di volare è una proposta di invito alla lettura per i ragazzi che frequentano le scuole cittadine, nata dalla collaborazione delle cartolibrerie di Santena.

Nella settimana dal 2 all’8 dicembre nei vari plessi delle scuole santenesi proporremo una esposizione/vendita di libri il cui ricavato sarà in parte destinato alla scuola stessa.

Ringraziamo la dirigente scolastica dottoressa Giuliana Testori, i docenti dell’istituto comprensivo di Santena, i rappresentanti del consiglio d’istituto e l’amministrazione comunale che ci hanno appoggiato in questa iniziativa. Ringraziamo inoltre il personale non docente per la loro disponibilità e collaborazione.

Alfredo, Marco, Massimo, Massimiliano e Valeriano.



mercoledì 27 novembre 2013

VACANZE INSIEME D'INVERNO

Segnaliamo questa utile iniziativa promossa dalla Cooperativa Cittattiva di Chieri.


venerdì 22 novembre 2013

CONSIGLIO D'ISTITUTO DEL 28 NOVEMBRE 2013

Si comunica che è stato convocato il Consiglio d'Istituto per il giorno
GIOVEDI' 28 NOVEMBRE 2013 -  ore 18:00
con il seguente ordine del giorno:

Approvazione verbale seduta precedente

1. Variazione di Bilancio e situazione finanziaria
2. Iscrizioni e formazioni classi
3. Criteri formazione classi tempo pieno e prolungato
4. "Amici di pennarello" vendita calendari
5. Iniziativa carto-librai di Santena
6. Serata di presentazione attività con LIM
7. radiazioni residui passivi
8. donazioni
9. Varie ed eventuali


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Si ricorda inoltre che i verbali del Consiglio d'Istituto sono anche consultabili nel sito dell'Istituto Comprensivo Santena
www.istitutocomprensivosantena.it
alla voce "Organi collegiali" - "Consiglio d'Istituto"

giovedì 21 novembre 2013

MENSA - RELAZIONI ASSAGGIATORI



In attesa di predisporre una "bacheca mensa" riportiamo due relazioni delle assaggiatrici della 2A e 2B della Cavour. 
Invitiamo gli altri assaggiatori a scriverci per condividere la propria esperienza 
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Rosa - 2A Cavour


Cari Genitori,
vi scrivo per aggiornarvi, seppur con un po’ di ritardo, sulla mia prima esperienza come assaggiatrice della mensa scolastica presso l'istituto Cavour; io e l’altra mamma assaggiatrice della nostra classe, ci siamo divise questo incarico che prevede, diversamente dall'anno scorso, un incontro al mese a partire già dal mese di novembre.
Il primo è toccato a me per il giorno mercoledì - 6/11/2013; in quella giornata mi sono recata presso la scuola e poi nella sala adibita a mensa dove sono stata accolta dalla dietista (..perdonatemi ma non mi ricordo il suo nome...) e dal personale addetto che, in abiti consoni alla mansione svolta (grembiuli, cappelli e mascherine....sembrava quasi di essere in sala operatoria!), mi ha indicato il mio tavolo in fondo alla sala. Poco dopo mi ha raggiunto la dietista, una ragazza molto gentile e disponibile con la quale ho pranzato e che mi ha illustrato il progetto che il nostro Sindaco ha voluto perseguire a partire da quest'anno.
Mentre mi parlava assaggiavo il menù del giorno, che, cadendo nella quarta settimana del mese e nella giornata di mercoledì prevedeva:

· tagliatelle al ragù

· mezza porzione di prosciutto cotto

· carote all'olio

· pane fresco

· frutta di stagione (banana)

· acqua

Prima di tutto, ci tengo a fare una breve premessa in merito alla qualità dei cibi che i nostri bambini mangiano quotidianamente presso la mensa scolastica.
In particolare mi riferisco all'impegno "notevole" che il nostro Sindaco ha dedicato alla stesura del Capitolato per l'appalto di questo servizio nel quale ha fortemente voluto determinate condizioni:

· la provenienza delle materie prime, quali frutta e verdura deve essere quasi esclusivamente dei produttori locali di Santena: conseguenza sarà la stagionalità dei prodotti ( le zucchine non si mangiano in inverno)

· il pane deve essere fresco di giornata e fornito da esercenti del Comune di Santena: il nostro proviene tutti i giorni dalla Cascinetta

· il prosciutto cotto deve essere reperito dalla fabbrica LENTI che ha sede a Santena

· la frutta sempre tutta biologica

· le banane e frutta esotica in genere, di provenienza dai mercati EQUO E SOLIDALE

Altre iniziative che credo, non siano presenti nel capitolato, ma che comunque sono state prese, sono relative all'acqua consumata durante i pasti in mensa che proviene dal rubinetto anziché dalle bottiglie, per cercare di arginare il consumo smodato di bottiglie di plastica che comportano problemi di smaltimento rifiuti e costi aggiuntivi in genere: nei rubinetti delle sole sale mensa, a quanto ho capito, sono stati installati degli apparecchi per il microfiltraggio che permettono di bere un'acqua microbiologicamente pura e indubbiamente buona di sapore.

A seguire, si è cercato di studiare un modo per offrire ai nostri bambini un primo piatto, laddove sia prevista la pasta, preparato sul momento: il Comune si è attivato per l'acquisto di un bollitore per ciascuna mensa che permetta di cuocere la pasta "in loco" e non nello stabilimento (tenete presente che comunque la sede dello stabilimento dove vengono preparati i pasti si trova ad Orbassano). Questo progetto è in piena evoluzione e si prevede la partenza ufficiale tra dicembre e gennaio p.v.: attualmente, si sta risolvendo il problema della sistemazione delle cappe e degli aspiratori dei fumi.

In ultimo, prossima aggiunta al menù sarà anche l'introduzione dei grissini provenienti dal grissinificio FEYLES, molto rinomato per la qualità dei grissini che produce e che personalmente adoro, sempre nell'ottica della somministrazione di alimenti di qualità e del sostegno dei nostri negozi santenesi visto il periodo ..infelice.

Detto questo, ritorno al mio giudizio sul pasto consumato che ritengo sia stato preparato molto bene:

· la pasta, una tagliatella all'uovo, era cotta molto bene, quasi al dente e alla giusta temperatura.

· Il ragù era molto profumato e buono, con la giusta quantità di sale.

· Il prosciutto cotto, mezza porzione marca LENTI, era freschissimo e molto buono ma questo lo sappiamo già tutti o perlomeno io che lo compro tutte le settimane.

· Il pane era delizioso! Vi posso garantire che vedere sul tavolo quei piccoli panini, impasto tipo ciabatta, croccanti e fragranti, freschi di giornata è stata come una carezza ai nostri piccoli che devono mangiare sempre fuori casa (..e i miei lo fanno da quando avevano 8 mesi...): la dietista, ci ha tenuto a farmi notare con grande soddisfazione, che quando nel menù c'è il prosciutto cotto tutti i bambini cominciano il pasto con un bel panino e quello lo era veramente!

· l'acqua, servita nella caraffa di plastica con coperchio e beccuccio per la fuoriuscita, era di gusto buono: ricordo che le maestre avevano segnalato la novità delle caraffe, quindi non so se, nel frattempo sono state sostituite con queste con il coperchio però credo che in questo modo l'acqua arrivi ai tavoli ...incontaminata ...

· le carote, non ho capito come sono state preparate: a me sembravano lesse e condite con olio e sale ma comunque buonissime perché morbide come piacciono ai bambini.

· la frutta, la banana, ..non l'ho mangiata perché proprio non ci stava ma l'ho poi consumata a merenda ed era a maturazione perfetta.

· La dietista ha anche voluto sottolineare la qualità dei condimenti usati come il parmigiano per la pasta che è PARMIGIANO REGGIANO e non GRANA PADANO (che a me piace tantissimo!!) o surrogati; l'olio di oliva è extravergine italiano con spremitura a freddo, e non olio composto da più tipi.

Al termine del pasto, ho compilato il registro degli assaggiatori dove ho praticamente sintetizzato quanto esposto in questa email.

Prima di salutarvi volevo ancora concludere il discorso passandovi quello che è stato sostanzialmente il messaggio trasmessomi dalla dietista, esperta di cucina e cuoco diplomato, in particolare quello di cercare di far capire ai genitori che "siamo quello che mangiamo": la qualità delle materie prime dovrebbe essere sempre alla base del nostro pasto e soprattutto l'alternanza dei cibi.
Mi ha raccontato che il giorno prima aveva avuto una discussione con un genitore assaggiatore che si era molto irritato quando si è visto servire un pezzo di formaggio BRIE dop come secondo piatto: non c'è stato verso di convincerlo che quell'alimento, abbinato ad un primo piatto a base di verdura e riso, era assolutamente equilibrato.
Purtroppo, molti e troppi pensano che il secondo sia solo a base di carne e il primo a base di pasta: che la merenda sia la brioche e che la colazione non c'è tempo di farla e quindi il risultato è che buona parte dei bambini italiani è in sovrappeso.
Direi che, da questo punto di vista, il nostro Comune ha fatto un gran passo avanti rispetto alla media nella ricerca della qualità con un occhio anche all'economia locale: credo che, noi mamme e voi papà, possiamo considerarci piuttosto fortunati a sapere di spendere poco più di 4 euro al giorno per il pasto dei nostri bambini avendo in cambio un servizio di qualità come questo.
Non è proprio abitudine di tutti i Comuni, a sentire amici e colleghi.
Un caro saluto a tutti!
Rosa M.

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Michele McClure - 2B Cavour

Martedì 12 novembre sono andata a assaggiare in mensa. Il menù era:
passato di verdure con pasta
polpette in umido
purè di patate
pane / acqua / mela
Il pane (fatto localmente) era ovviamente molto buono, croccante fuori, morbido dentro.
Il passato di verdure con pasta era buono, non troppo salato ma abbastanza buono. Devo dire che sembra che hanno fatto la pasta quasi senza sale. Quindi, di gusto leggero ma buono. Le polpette erano molto buone, l'umido era giusto, e immagino che quesi piacciono a tutti. Non troppo salate.
Il purè era buono, non ho chiesto ma immagino che era fatto dai fiocchi di patate disidratati come al solito fanno per fare una grande quantità.
L'acqua era buona, anche se aveva un gusto "secco". (Io sono molto particolare per l'acqua, e sento la differenza).
La mela era buona, biologica, solo che era un po pastosa e io le preferisco molto croccanti.

Il cibo era buono, con gusti leggeri, ma senza tanto sale. (Io preferisco mangiare così, anche in quel modo i bimbi capiscono i veri sapori del cibo). Il servizio mi sembrava buono, pulito, sembravano molto organizzate le persone che lavoravano quel giorno.

Torno di nuovo giovedì 5 dicembre, poi vi racconto.
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giovedì 14 novembre 2013

Progetto MOVEUP - incontri con i genitori

Visto l'interesse dimostrato da parte di alcuni genitori, la Dirigente Scolastica, Dott.ssa Giuliana Testori, ci invita a pubblicare la presente comunicazione del M.I.U.R. -  Ufficio Scolastico Regionale per il Piemonte.





per visualizzare All 1 (clicca qui)
per visualizzare All 2 (clicca qui)
per visualizzare Format 13_11_2013 (clicca qui)
per visualizzare Format WS genitori (clicca qui)

MERC'ANDARE - 1° DICEMBRE 2013

Il prossimo 1° dicembre si terrà "Merc'Andare", mercato tematico dell’usato, delle cose vecchie, del modellismo e dei prodotti agroalimentari tipici locali.

Ricordiamo a tutti i genitori e insegnanti che intendono partecipare con proprie iniziative a favore dell'Istituto Comprensivo di Santena, di darcene comunicazione , tramite i propri referenti, 


entro e non oltre il 15 novembre, 

al fine di consentire una corretta informazione agli enti di competenza.

(santenascuole@gmail.it)  

CORSO NUOTO

Pubblichiamo copia del volantino in distribuzione oggi nelle nostre scuole


mercoledì 13 novembre 2013

LA SCUOLA INCONTRA I GENITORI

Ricordiamo che questa sera è previsto l'

INCONTRO CONSIGLIO ISTITUTO e TUTTI I GENITORI
Mercoledì 13/11/2013 alle ore 21.00,
presso la sala Visconti Venosta


Si parlerà della situazione delle nostre scuole (materna, primaria e secondaria), della destinazione del contributo volontario, dell’utilizzo del ricavato di SantenaPlay, delle iniziative in corso ed in programma e dei progetti didattici futuri.

Interverranno la Dirigente scolastica Dott.ssa Testori, gli insegnanti ed i genitori del Consiglio d’Istituto.

VI ASPETTIAMO NUMEROSI, NON MANCATE !

venerdì 8 novembre 2013

VIABILITA' FALCONE

Segnaliamo che nella nostra bacheca è stata pubblicata una interessate lettera che abbiamo ricevuto riguardante la viabilità delle scuole medie Falcone .
Invitiamo a leggerla ed esprimere il vostro parere commentando questo post.

NORME e COMPORTAMENTI

A seguito della riunione del 13/11/2013, abbiamo convenuto nella inopportunità della diffusione sul blog della lettera consegnata alla Dirigente scolastica in quanto un contenuto in rete ha un impatto più violento rispetto ad  uno scritto che prevede un richiamo in un incontro tra persone.
Per questo motivo abbiamo deciso di toglierne il testo, rimandando eventualmente a sedi più consone il confronto sui contenuti (che restano per noi validi, essendo un semplice "promemoria" a norme e comportamenti).

giovedì 7 novembre 2013

13/11 - INCONTRO CONSIGLIO ISTITUTO E GENITORI


Il Consiglio di Istituto organizza per
Mercoledì 13/11/2013 alle ore 21.00, 
presso la sala Visconti Venosta del Comune di Santena, 
un incontro con i genitori di tutte le scuole
 (materna, primaria e secondaria) 


Interverranno la Dirigente scolastica, Dott.ssa Giuliana Testori, gli insegnanti e i genitori del Consiglio stesso.
Si parlerà della situazione delle nostre scuole, della destinazione del contributo volontario, della destinazione del ricavato di SantenaPlay, di iniziative in corso e in programmazione e di progetti didattici futuri. 

La nostra speranza è che la serata sia colta come occasione di dialogo e di reciproca comprensione. 

La partecipazione dei genitori è per noi motivo di grande soddisfazione.
Vi aspettiamo quindi numerosi !

Non mancate